Коптильня гарячого та холодного копчення Троян (ø30) з дахом

Універсальна коптильня з дахом

У такій коптильні можна коптити, пекти, смажити, варити в казані, тушкувати будь-які страви від маленьких закусок до великих тушок. Камера холодного копчення складається з 2-х рівнів сіток та 2-х планок зверху для підвішування на гачки. У гарячому копченні - одна довга зйомна сітка. На всіх дверях встановлені дерев'яні ручки, що дозволяє легко відкривати відділи навіть за високої температури.

Розміри:

• загальна висота – 173 см
• довжина – 135 см
• висота камери холодного копчення  – 75 см
• довжина камери гарячого копчення – 75 см
• діаметр всіх камер – 30 см

Основне призначення: гаряче копчення, холодне копчення, барбекю-гриль, мангал-шашличниця.

Комплектація:

• коптильний комплекс на колесах (холодне, гояче копчення та топка - незйомні)
• дубова стільниця передня (зйомна)
• біметричні градусники на 120 градусів – 2 шт
• зйомна труба з вентиляційним заслоном
• дубові полиці знизу (для дров та іншого)
• дерев'яні ручки у кожній камері
• дубова кутова стільниця – 1шт (типу барної стійки)
• дах-навіс із листа товщиною 1 мм
• зйомні грати – 4 шт
• пофарбовано чорною вогнестійкою фарбою
• зручні колеса з металу для простого переміщення коптильні
• піддувало в топці
• одного завантаження вугілля дров вистачає на 4-5 годин роботи.